Bouquet von Pflaume, Veilchen und Schwarzkirsche. Kräftiger, vollmundiger Geschmack mit anhaltenden weichen Tanninen. Passt gut zu Entenbraten, rotem Fleisch und gereiftem Käse.
Hervorragend auch zu «Lebkuchengewürzen».
 
Gebiet: Roero, Vezza d'Alba, Italien
Traubensorte: 100% Nebbiolo
Jahrgang: 2012
Vol. 14.5%
Klasse: DOCG
Produzent: Demaria Bartolomeo
Allergene: Enthält Sulfite